Saumon aux Épinards et sa sauce au fromage Tartare
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Avocat au Saumon fumé
Découvrez notre recette d'avocat au saumon fumé : une alternative chic et délicieuse à l'avocat crevettes. Parfait pour un apéritif dinatoire en famille.
Asperges Sauce Roquefort
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Thon mi-cuit, sauce beurre agrumes
Découvrez la recette de Thon mi-cuit sauce beurre agrumes, un plat savoureux rapide riche en légumes et céréales.
Bouchées de Saumon mariné à l’Aneth
Régalez-vous avec des Bouchées de Saumon mariné à l'Aneth pour votre apéritif de fête. Une recette facile et savoureuse pour épater vos convives.
Espadon au beurre de clémentine, légumes verts et sarrasin
Découvrez une recette raffinée d'espadon au beurre de clémentine, accompagnée de légumes verts et de sarrasin. Un repas sain et savoureux pour un dîner festif.
Ceviche de Saint-Jacques à la Clémentine (Corse)
Régalez vos invités avec une entrée raffinée : Ceviche de Saint-Jacques à la Clémentine Corse, alliant fraîcheur des noix de Saint-Jacques et peps des agrumes.
Poulet au Cumin aux Courgettes et Quinoa
Avec 35g de glucides par assiette - une recette IG Bas de poulet équilibrée
Saumon Gravlax au carpaccio de courgettes
Un petit plaisir d'été pour une entrée ou un apéritif
Papillotes de Saumon Thym Romarin aux petits légumes
Environ 11g de glucides par assiette - principalement des glucides simples
Recettes Ig Bas avec Baies roses pour diabétique
Les baies roses, aussi appelées faux poivre, sont des fruits séchés très aromatiques souvent utilisés comme épice pour relever poissons, fromages ou sauces. Leur index glycémique est très bas, proche de zéro, car elles sont consommées en très petites quantités et contiennent très peu de glucides assimilables. Les baies roses IG bas sont donc parfaitement adaptées aux régimes à index glycémique bas ou à l’alimentation des personnes diabétiques. Riche en antioxydants et en composés anti-inflammatoires, cette baie épicée apporte saveur et bienfaits santé, sans impacter la glycémie. Une excellente alternative au poivre pour varier les goûts sans risque métabolique.
| Élément | Valeur pour 100 g (estimée) |
|---|---|
| Calories | 305 kcal |
| Protéines | 7,0 g |
| Lipides | 10,5 g |
| Glucides | 55 g |
| Dont sucres | ~0 g |
| Fibres | ~30 g |
| Index glycémique (IG) | ~15 (estimé) |
| Charge glycémique (CG) | ~0 (utilisation en épice) |
Les informations nutritionnelles de plus de 2500 aliments (source ciqual ): Valeurs Nutritionnelles complètes: Baies roses
