Médaillon de veau haché et son Risotto aux Morilles et Asperges
Les glucides (sucres complexes) sont dans le riz... Compter 30/35g par assiette
Pizza Pesto aux 3 Poivrons
Un pizza pour 3 personnes donne environ 30g de glucides par part. C'est le cas généralement des pâtes à pizza du commerce. Dans tous les cas, il faudra vérifier la teneur sur l'emballage.
Civet de Lapin aux Olives
L'apport en glucides se fait principalement par les Gnocchis (environ 30/35g par part) . Il y a un peu de sucres simples dans le reste du plat mais négligeables car ce sont ceux des légumes indispensables à tout…
Pieds et Paquets d’agneau à la Marseillaise
Préparation sans lard et sans couenne pour être moins gras - Les glucides (féculents) sont apportés par l'accompagnement soit 30g par part d'écrasé de pomme de terre)
Risotto au homard
Les glucides sont dans le riz: compter 30/35g par personne .
Boulettes de Cabillaud Thaï à la vapeur
Environ 30 et 35g de glucides par assiette
Paella royale
Pas de vin, juste du riz pour l'apport en glucides. Même si c'est pas évident à mesurer, compter 150g de riz cuit par personne soit environ 30g de glucides.
Choucroute garnie
Les glucides de cette choucroute viennent principalement des pommes de terre: environ 30g par part (féculents). Bien entendu ce plat contient du gras... donc bien penser à dégraisser les viandes.
Frittata Macaroni
Risotto Safrané aux Moules et Poulet
Ce risotto apporte environ 35g de glucides (féculents)
