Pizza Pesto aux 3 Poivrons
Un pizza pour 3 personnes donne environ 30g de glucides par part. C'est le cas généralement des pâtes à pizza du commerce. Dans tous les cas, il faudra vérifier la teneur sur l'emballage.
Civet de Lapin aux Olives
L'apport en glucides se fait principalement par les Gnocchis (environ 30/35g par part) . Il y a un peu de sucres simples dans le reste du plat mais négligeables car ce sont ceux des légumes indispensables à tout…
Risotto Safrané aux Moules et Poulet
Ce risotto apporte environ 35g de glucides (féculents)
Rôti de cabillaud et sa polenta aux olives sauce épinards
Environ 30 à 35g de glucides avec la Polenta
Bruschetta Tomate Mozarella et son Jambon Italien
Pour calculer les glucides présents par part, il suffit de peser le pain avant d'être grillé, sachant qu'il fera environ 40g de glucides pour 100g. dans cette recette on a utilisé des petites Bruschetta du commerce ... et…
Anchoïade aux olives
Pas ou très très peu de glucides dans cette spécialité provençale. L' Anchoïade plaira bien sûr à tous ceux qui aiment les anchois...
La “vraie” Tapenade
L'apport en glucides se fera principalement avec le pain grillé que vous utiliserez pour déguster cette tapenade ! Vous compterez 50g de glucides pour 100g de pain consommé.
Flétan , Légumes à la Vapeur et Aïoli poivron et fromage blanc.
Les tartines (encomptant 25g de pain par personne) et les pommes de terre apportent les féculents nécessaires pour le bon équilibre de votre repas: entre 30 et 35g de glucides complexes par personne.
Fond d’Artichaut, Anchois et Parmesan
pratiquement pas de glucides...
Salade de Pommes de terre écrasées à la provençale
Les féculents (pomme de terre et krisprolls) apportent environ 35g de glucides
