Blanquette de veau et son Risotto
Les glucides sont apportés principalement par le Risotto: 35g par personne environ
Carpaccio de Tomates Mozzarella
Très peu de glucides !
Carpaccio de boeuf gourmand aux artichauts
Une belle assiette avec très peu d'apport en glucides. A compléter en fonction de vos besoins par un plat de frites ou de pâtes.
Escalope à la Milanaise (allégée) et Spaghettis de Légumes
Les féculents de ce plat se trouvent dans la chapelure et les petits pois: compter autour de 24g de glucides complexes par assiette. Il y a aussi des sucres simples dans les légumes: 6/7g par assiette
Risotto Saumon et Saint-Jacques
Le risotto apporte 35g de glucides par part... le reste pas grand chose !
Filets de rougets aux petits pois
Environ 20g de glucides par part
Risotto Champignons Poulet à l’Ail noir
Environ 35g de glucides par assiette, majoritairement des glucides complexes.
Pâtes à la Carbonara
40g de glucides par assiette cela reste rassasiant !
Conchiglie farcis au Boeuf et Courgette
Autours de 40g de glucides par assiette majoritairement des glucides complexes
Soupe au Pistou
Environ 30g de glucides pour une part moyenne (soit 6 pour cette recette)
