Filet mignon de porc lardé et son accompagnement IG Bas
Un plat festif, complet et gourmand où la tendresse du porc s’allie à une purée croustillante et des légumes croquants adaptés aux diabétiques.
Pâtes au Saumon Ig bas
Découvrez la recette de pâtes ig bas saumon et courgettes : un plat équilibré et savoureux à préparer facilement.
Bruschetta IG Bas au pain complet céréales et graines
Découvrez les bruschettas IG bas au pain complet, un apéritif équilibré et savoureux à base de légumes frais et mozzarella.
Osso buco de veau corse à la bière
Un osso buco tendre et parfumé, mijoté à la bière corse et relevé d’une gremolata d'estragon à l’orange.
Ceviche de saumon, avocat et mangue
Savourez la combinaison délicieuse du ceviche de saumon avocat mangue, un plat coloré et raffiné de l'Amérique latine.
Tarte au Citron IG Bas au Sirop d’Agave
Une tarte au citron légère, acidulée et à index glycémique bas, pour un dessert raffiné sans culpabilité et adapté aux diabétiques.
Polenta Corse à la farine de chataîgne ( pulenta castagnina ) IG Bas
Un plat corse authentique, rustique et parfumé, où la farine de châtaigne se mêle aux herbes du maquis, riche d’histoire.
Loup de Méditerranée en papillote
Découvrez comment préparer un loup en papillote, tendre et savoureux, avec citron, tomate et herbes aromatiques.
Poulpe grillé à l’ail et huile d’olive, chutney de mangue
Découvrez la recette de poulpe grillé à l’ail, tendre et savoureux, accompagnée d'un chutney de mangue explosif.
Ceviche de Boeuf
Découvrez le ceviche de bœuf, un plat estival frais et coloré aux saveurs exotiques et à indice glycémique bas.
