Brochette de la mer Teriyaki
La sauce Teriyaki a été allégée avec un peu de sauce soja non sucrée. Ce qui laisse moins de 5g de glucides (sucres simples) par part. On ajoute les Glucides des féculents ( entre 30 et 35g par…
Taboulé aux fèves
Bien mélanger... et compter 35 de glucides ( entre 150 et 175g de féculents) Une part pèse environ 230g
Cuisiner les restes de Barbecue : Cannelloni
Les féculents seront apportés par les cannellonis - en boîte ils font environ à 75g de glucides pour 100g. Il suffit juste de peser les cannellonis avant remplissage pour connaitre la quantité de glucides. Dans cette recette on…
Lotte orientale et ses courgettes de Buren
La semoule de blé dur se présente sous différente qualité avec des taux de glucides variant entre 70 et 80g/100g. Soyez vigilant en adaptant la dose à votre régime. Cette Lotte vous fera oublier les contraintes du diabète.
Filet de Sabre à la Provençale
Le riz apporte la dose nécessaire en féculents (à adapter à votre régime) : entre 30 et 35g de glucides pour ce plat + les légumes.
Rougets frits et crudités
Dans cette recette de rougets frits, compter environ 35g de glucides par personne au travers des grenailles et de la Maïzena.
Hachis parmentier de canard et ses crudités
Dans ce hachi parmentier au canard, les glucides se trouvent essentiellement dans la purée de pommes de terre. Compter environ 35g par part.
Dos de Cabillaud et sa Polenta au Quinoa
Le "pain" de polenta/quinoa apportera environ 35g de glucides (sucres complexes) - tenir également compte des sucres simples de la sauce tomate
Escalope Milanaise
Environ 35g de glucides papart (si la chapelure est bien répartie)
Oeuf à Cheval… Gratin et Dinde
Environ 30g de glucides avec les pommes de terre (féculents)
