Avocat au Saumon fumé
Découvrez notre recette d'avocat au saumon fumé : une alternative chic et délicieuse à l'avocat crevettes. Parfait pour un apéritif dinatoire en famille.
Poke Bowl spécial fêtes
environ 25g de glucides par bowl - majoritairement des glucides complexes
Salade gourmande mix céréales et crevettes
Une salade ig baspréparer à l'avance à déguster à 2
Bowl salade fraicheur à faible index glycémique
Un bowl sans riz mais avec des crudités, du mais et des crevettes
Salade de Pâtes Exotique
Compter 35g de glucides complexes par part (féculents) et environ 8g de glucides simples.
Salade au Sarrasin et Lentilles
Salad Bowl Endives Saumon Ananas
un peu plus de 20g de glucides simples par bowl
Bowl sans riz aux crevettes
Un peu plus de 20g de glucides par personne dont 7g de glucides complexes
Salade au Picodon Chaud
Une entrée énergique !
Quinoa Bowl aux Lentilles et Edamame
Environ 35 g de glucides par bol
Vinaigre à la mangue pour diabétiques et recettes Ig Bas
Le vinaigre à la pulpe de mangue est un condiment parfumé associant du vinaigre (souvent de cidre ou balsamique blanc) à de la pulpe de mangue, parfois avec du sucre ajouté. Très apprécié pour ses notes sucrées-acidulées, il doit être utilisé avec modération en alimentation IG bas en raison de sa teneur en glucides et sucres naturels ou ajoutés. Il reste intéressant pour relever des plats sans matières grasses, à condition de bien choisir la version sans sucres ajoutés.
| Élément | Valeur pour 100 ml |
|---|---|
| Calories | 90 kcal |
| Protéines | 0.4 g |
| Lipides | 0 g |
| Glucides | 20 g |
| Dont sucres | 18 g |
| Fibres | 0.6 g |
| Sodium | 10 mg |
| Index glycémique (IG) | ~50 |
| Charge glycémique (CG) | ~10 |
| Nutri-Score | C ⚠️ |
Conseils santé : Le vinaigre à la pulpe de mangue doit être considéré comme un assaisonnement sucré. Il peut convenir à une alimentation IG bas s’il est utilisé en petite quantité (1 cuillère à café) dans une vinaigrette, une marinade ou une sauce légère. Vérifiez bien les étiquettes : certains produits artisanaux sont sans sucres ajoutés, d’autres contiennent du sucre, du miel ou du sirop de glucose-fructose. Préférez les versions 100 % fruit + vinaigre.
– IG ≈ 50 ⚠️ – CG ≈ 10 ⚠️ – Nutri-Score C ⚠️
– Utilisation modérée en vinaigrette ou marinade
– Préférez les versions sans sucre ajouté
– Peut relever vos plats IG bas si bien dosé
Les informations nutritionnelles de plus de 2500 aliments (source ciqual ): Valeurs Nutritionnelles complètes: Vinaigre à la mangue
