Salad Bowl Endives Saumon Ananas

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salad bowl saumon
Une salade au saumon fumé servie comme un bowl !
Une assiette sucrée salée (peu de glucides complexes).
Pour un repas complet vous pouvez compléter avec du pain complet/seigle aux céréales

salad bowl saumon

Salad Bowl Endives Saumon Ananas

un peu plus de 20g de glucides simples par bowl
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Temps de préparation: 15 minutes
Temps total: 15 minutes
Portions: 4
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Ingrédients

Instructions

  • Retirer les premières feuilles des endives et Eliminez la partie dure de la base en prélevant un cône au couteau. Émincer (mais garder quelques feuilles pour la déco)
  • Couper l'avocat en tranches et l'ananas en cubes puis placer sur un lit d'endives avec le saumon fumé et l'edamame
  • Assaisonner avec le vinaigre et l'huile et parsemer de ciboulette

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