Pâtes au Pesto Rosso
Un palt riche en glucides: autour de 45g pour une assiette de 80g de pâtes
Tajine de Veau aux légumes
Faible apport en glucides - sucres complexes - pour le plat seul (3/5g par part) - Les féculents sont apportés par la graine de couscous à adapter en fonction de vos besoins.
Boulettes Coco au sucre de coco
Compter environ 3/4g de glucides par boulette ( Glucides total divisé par le nombre de boules)
Coca à la Soubressade et Frita
Les Cocas ou Empanadas amènent environ 15g de glucides chacun ( pour 8 cocas)
Pesto Rosso Maison
Peu de glucides dans cette recette - moins de 3g par part venant principalement de la tomate séchée.
Taboulé au Poulet et Pois chiches
ENviron 42g de glucides par part - majoritairement des glucides complexes
Cuisses de Poulet Coco et Curry
Compter 30g de glucides complexes (féculents) par assiette et environ 10g de glucides simples
Osso Buco d’Agneau , Légumes et Polenta
Compter 30g de glucides complexes par assiette issus des féculents et autour de 12g de glucides simples
Tourte Pasqualine ( torta pasqualina )
environ 35g de glucides complexes par assiette - la part de féculents est importante donc éviter d'en ajouter dans le reste du repas
Paupiettes de Veau à la crème
Environ 30g de glucides complexes par part au travers des pâtes. Attention, à cuire AL DENTE
