Salade de Morue aux Pois Chiches
Une entrée avec seulement 16g de glucides complexes.
Pak Choï braisé au Shiitaké et Kumquat
Assez peu de glucides: compter 7 g de glucides simples par personne.
Dos de Cabillaud sauce Aigre douce sans sucre
Les glucides (complexes) sont apportés par les nouilles et à adapter en fonction de vos besoins (ici 30g par assiette)
Nems Porc Crevettes
compter 5g de glucides complexes par Nem
Beignets de Crevettes à la chinoise (sans gluten)
90g de glucides complexes pour la recette complète - diviser ensuite par le nombre de beignets - compter 3,5 à 4g par beignets
Bouchées chinoises au Poisson sauce Aigre douce
Compter 30/35g de glucides (sucres complexes) par part avec les nouilles
Civet de Kangourou au miel et Romarin
C'est le miel qui va apporter le plus de glucides simples (hors accompagnement - compter 20g pour une CAS. Donc dans cette recette compter environ 16g de glucides simples par assiette + les féculents en accompagnement
Mini Blinis pour un apéritif plaisir
Variez les plaisirs en proposant aussi des blinis avec des légumes....
Cuisses de Canard laquées à la Chinoise et Pâtes aux lentilles
Compter 15g de glucides simples et 25g de glucides complexes.
Thon mariné mi-cuit au Sésame
Autours de 35/40 g de glucides par part dont 6/7g de sucres simples
