Osso Buco à l’orientale
Un couscous revisité façon Osso Buco…
Tartelettes moelleuses aux Fraises et Lemon Curd (Low Carb)
Une nouvelle recette de tartelettes Low Carb : pauvres en glucides et sans sucre ajouté
Salade Mexicaine au Poulet
Un assiette saine et rassasiante avec un index glycémique réduit !
Cheesecake sans sucre aux Fruits rouges – Fromage blanc et Ricotta
Un Cheesecake avec très peu de glucides, histoire d’avoir une plus grosse part !
Bavette sauce au Poivre et Champignons
Un petit plaisir pas du tout Vegan avec en accompagnement un flan Patate douce Courgettes IG Bas
Salade au Sarrasin et Lentilles
Découvrez les vertus du sarrasin (sans gluten) associées à celles des lentilles dans une salade IG Bas
Aiguillettes de Canard sauce Aigre douce et légumes
La cuisine asiatique contient souvent beaucoup de sucre dans les sauces… Dans cette recette de canard et de légumes sautés au Wok, j’ai utilisé une sauce Aigre Douce sans sucre !
Tarte aux Fraises sans lactose et IG Bas
Une tarte aux fraises allégée avec des ingrédients à index glycémique moins élevé !
Empanadas Poulet Curry et Vache qui rit
Des Empanadas en version indienne avec de la vache qui Rit !
Asperges blanches au Bacon gratinées
Les asperges sont de saison et particulièrement les blanches et les violettes.
