Sauté de boeuf aux Cèpes, Butternut et Haricots verts
Un plat pauvre en glucides , de saison pour les cèpes et la courge, à dévorer….
Tartelettes aux fruits exotiques (Pâte IG bas)
Pour les passionnés de pâtisserie qui ont un peu de temps pour cuisiner… Des tartelettes aux fruits avec une pâte sablée avec un index glycémique réduit.
Magret sauce Bigarade aux Clémentines Corses
Un plat de fêtes aux saveurs Corses et aux légumes d’antan.
Maquereau à la Catalane
Une recette savoureuse de maquereau à la catalane, parfaite pour une cuisine équilibrée et adaptée aux diabétiques car riche en magnesium qui permet d’améliorer la sensibilité à l’insuline.
Poulet à la moutarde et Salsifis
Une recette simple de poulet à la crème et moutarde accompagné de salsifis.
Brocciu à la Gelée de Clémentines Corses
En pleine saison du Brocciu et des clémentines Corses… pourquoi s’en priver !
Espadon low carb et sa sauce César
Une façon différente de faire une salade César avec de l’Espadon grillé !
Filet Mignon à la Crème et Shiitake
Découvrez notre recette facile et rapide de filet mignon de porc à la crème, champignons shiitake et épinards !
Faux filet de boeuf sauce aux cèpes
Ce Faux filet sauce aux cèpes avec sa purée verte aux pois cassés est une recette riche et savoureuse.
Taboulé de petit épeautre ( IG Bas )
Un taboulé revisité avec des graines de petit blé d’épeautre complètes.
