Moules au Cap Corse ( ou au Martini )
Des moules, on en trouve aussi en Corse !
Beignets de Fleur de Courgette farcis à la Ricotta
Encore un peu de soleil dans nos assiettes avec ces beignets à la fleur de courgette !
Frites de Patate douce au four
Les patates douces sont tendance: soyez originaux en préparant des frites avec !
Poivrons marinés en bocal à l’huile d’olive et au vinaigre
Des poivrons marinés légèrement confits dans leur bocal avec de l’ail frais et du Romarin
Salade Tex Mex au Riz
Une salade mexicaine bien garnie, également appelée Burrito bowl.
Saltimbocca à la tomate (roulé de veau)
Bientôt la Pentecôte… préparez le veau à l’italienne !
Carpaccio de Boeuf et ses Frites
Souvenir de jeunesse lorsque je profitais du service à volonté proposé par les «bistrots romains».
Espadon Mariné au Romarin
Pour accompagner une entrée riche en féculents ou avant un Gateau, voilà un plat Low Carb aux saveurs du sud.
Glace Banane/coco sans sucre ajouté et sans lactose
Les glaces sont souvent riches en sucres et peuvent être assez caloriques.
Lasagnes au Brocoli, Courgette et Ricotta
En plat unique pour le repas du soir ou en accompagnement, des lasagnes aux légumes à dévorer.
