Crêpes Suzette sans beurre
On se permet un petit écart pour ces crêpes façon Suzette… avec un peu d’alcool (non flambé). A dose réduite – sauf contre indication du personnel de santé…
Galette des Rois Chocolat & Poire
Une galette des rois en partie allégée …
Charlotte à l’Ananas (allégée) au fromage blanc
Histoire de changer des fraises… voilà la charlotte à l’ananas en version allégée.
Flan à la Banane light (en sucres)
Une petite gourmandise pour le dessert sans exagérer sur le sucre… C’est possible et c’est bon !
Fraises au Lemon Curd et Chantilly Basilic
Un savoureux mariage de fraises, de basilic et de citron allégé en sucre.
Lemon Curd au sirop d’Agave (avec le Cook expert )
On peut appelé ça un Lemon Curd à IG bas…
Confiture aux fruits rouges allégée en sucre
Parmi les quelques astuces que j’ai trouvé sur le Web pour préparer une confiture allégée, voilà ma préférée: Pas de sucre ajouté, mais du jus de fruits réduit !
Confiture de Figues sans sucre ajouté
une pensée pour ma maman qui nous prépare chaque année en Corse de délicieuses Confitures de Figues.
Glace à la banane et pépites de Fraises
Les glaces traditionnelles sont très riches en glucides et contiennent du sucre ajouté. Cette glace express à la banane et non seulement Light mais aussi gourmande.
Pêches rôties et glace vanille (sans sucre)
Un petit dessert d’été que j’ai allégé pour en manger plus !!!
