Rôti de Chapon à la Farce de Volaille et Morilles
Du Chapon avec une farce Poulet/Morilles, un écrasé IG Bas de Navets/rutabaga /Panais et Cèpes avec des Crosnes !
Saumon aux herbes et légumes verts
En décembre, cette recette IG bas savoureuse et équilibrée est idéale pour un repas léger mais réconfortant.
Pain d’épices allégé ( iG bas )
Un pain d’épices profondément parfumé, allégé en sucres et riche en histoire, parfait pour accompagner un foie gras, un goûter d’hiver ou un petit déjeuner réconfortant.
Sablés IG Bas pour Noël
Des biscuits sablés pour Noël avec un index glycémique réduit et sans sucre raffiné.
Macédoine de légumes
La macédoine ce n’est pas seulement en boîtes ! Faite maison c’est meilleur.
Sauté de boeuf aux Cèpes, Butternut et Haricots verts
Un plat pauvre en glucides , de saison pour les cèpes et la courge, à dévorer….
Magret sauce Bigarade aux Clémentines Corses
Un plat de fêtes aux saveurs Corses et aux légumes d’antan.
Soupe aux Choux et Miso
Soupe aux choux au miso, riche en fibres, vraiment délicieuse et IG bas, pour un repas complet, équilibré et rassasiant.
Espadon low carb et sa sauce César
Une façon différente de faire une salade César avec de l’Espadon grillé !
Taboulé de petit épeautre ( IG Bas )
Un taboulé revisité avec des graines de petit blé d’épeautre complètes.
