Bar Sauce Vierge Kumquat et son Risotto Asperges
Un filet de bar préparé par votre poissonnier, c’est mieux que le sous-vide !
Eglefin aux Ravioli ou Tortellini Ricotta Épinards
Une recette assez simple avec une sauce allégée… avec des raviolis du commerce (bien choisis)
Tomates Grappes farcies au thon
Des mini tomates farcies: Histoire de préparer une entrée toute simple !
Omelette au Saumon et Courgettes
Un plat simple et rapide pour le soir: Une omelette !
Thon mariné mi-cuit au Sésame
Un petit plaisir asiatique avec du Thon et des nouilles !
Loup de Mer au curry
Un petit peu d’exotisme dans l’assiette ça ne fait de mal à personne à condition de bien équilibrer.
Tarte Saumon Courgettes Brocolis et Cranberry
Une quiche ou une tarte… c’est comme vous voudrez… avec des restes de saumon et des légumes verts: Courgette et brocoli.
Risotto Curry Noix de coco aux Boulettes de Poisson à la Menthe
Un mariage entre l’Inde et l’Italie, coloré et fort en goût ce Risotto au curry a été préparé sans beurre, ni fromage, ni crème.
Brandade de Morue Parmentière
La Brandade de Morue a de nombreuses vertus associées à un régime méditerranéen. Notre version est légère (un peu moins d’huile d’olive et de la crème allégée ) et onctueuse.
Feuilleté Saumon Épinards et son Risotto aux légumes
Avec cette recette vous avez déjà 4 légumes dans votre assiette !
