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Tomates farcies au Thon

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Une entrée express et simple à réalisée.  Une tomate fraîche farcie au thon…
Je me suis amusé à l’appeler la «Ketomate» car peu de glucides et une bonne dose d’huile d’olive !

Tomates farcies au Thon

Tomates farcies au Thon

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Préparation: 30 minutes
Cuisson: 14 minutes
Total: 44 minutes
Portions: 4
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Ingrédients

Instructions

  • Cuire les oeufs à l'eau 14 minutes et laisser refroidir (oeufs durs)
  • Couper à 1 cm du bord et Vider l'intérieur des tomates côté inverse de la tige.
  • Ecraser l'oeuf avec le thon en ajoutant progressivement de l'huile d'olive jusqu'à une consistance pâteuse . Ajouter un peu de basilic haché - saler-poivrer. Vous pouvez alléger en ajoutant un peu de pulpe prélevée et mixée.
  • Remplir les tomates, remettre le petit chapeau et servir frais.

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