Tomates farcies au Thon

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Une entrée express et simple à réalisée.  Une tomate fraîche farcie au thon…
Je me suis amusé à l’appeler la ” Ketomate ” car peu de glucides et une bonne dose d’huile d’olive !

Recette de Tomates farcies au Thon

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Par Recettes Diabète et bien être Publié: août 3, 2017

  • Produit: 4 tomates (4 Portions)
  • Préparation: 30 mins
  • Cuisson: 14 mins
  • Prêt dans: 44 mins

Une entrée express et simple à réalisée.  Une tomate fraîche farcie au thon... Je me suis amusé à l'appeler la " Ketomate " …

Ingrédients

Instructions

  1. Cuire les oeufs à l'eau 14 minutes et laisser refroidir (oeufs durs)
  2. Couper à 1 cm du bord et Vider l'intérieur des tomates côté inverse de la tige.
  3. Ecraser l'oeuf avec le thon en ajoutant progressivement de l'huile d'olive jusqu'à une consistance "pâteuse". Ajouter un peu de basilic haché - saler-poivrer. Vous pouvez "alléger" en ajoutant un peu de pulpe prélevée et mixée.
  4. Remplir les tomates, remettre le petit chapeau et servir frais.
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