Oeuf Cocotte à l’Asperge
Pâques et saison des asperges, cela donne des oeufs cocottes à l’asperge !
Tranches de Gigot d’agneau mariné aux herbes
Plus rapides à cuire qu’un gigot entier, les tranches permettent aussi d’adapter la cuisson à chacun. Avec une garniture IG Bas…
Parmentier Chou-fleur Pois chiches au Saumon (IG Bas)
Un Parmentier Ig Bas sans pommes de terre avec du saumon servi en bocal.
Chocolat Liégeois sans sucre raffiné au Lait de Coco
Un chocolat liégeois (ou mousse liégeoise) sans lactose et allégé en sucre… que demander de plus !
Gigot d’agneau et patates douces au four
Une recette de Gigot d’agneau au four sur un lit de patates douces (IG plus bas que les pommes de terre).
Cabillaud au Crumble Pesto Persil Pistache
Une recette de Cabillaud avec un accompagnement à index glycémique réduit.
Le vrai Taboulé ( Libanais ) à IG bas
Je profites de cette semaine de début de Ramadan pour vous présenter un vrai taboulé. C’est une salade de menthe et de persil et non pas un couscous !
Boeuf sauce Crème de Roquefort Société et légumes verts
Une assiette pauvre en glucides mais pleine de saveur avec du faux filet de Boeuf.
Parmentier de Saumon, Patate douce et Épinards
Batch cooking: Un petit plaisir à préparer la veille pour déguster au bureau ! Une version IG Bas du Parmentier avec de la patate douce et des épinards … et du saumon.
Mini Pissaladières Ig Bas
Des tartelettes à la pâte à pizza façon pissaladière… avec ou sans anchois !
