Recettes de cuisine et Osso Bucco pour diabétiques
Des recettes d’Osso Bucco originales ou revisitées
Osso Bucco ou Osso Buco : l’original est avec une seul “C” mais l’usage en a ajouté un !
Voilà quelques recettes d’Osso Buco qui, accompagné de légumes peut faire parti d’un repas équilibré.
Un plat en sauce mais sans excès de gras ! A savourer en pensant à l’Italie et a ses saveurs exquises… Personnellement j’adore la moelle dans l’Osso Bucco ! qui me donne la sienne ?
Une variante de l’Osso Bucco sans vin déjà présentée sur ce site… mais avec une cuisson beaucoup plus rapide puisque que cela se fait avec un cocotte minute ! La cuisson est à adapter en fonction de la…
