Bouchées de Thon au Wakamé
Du Thon cru aux saveurs japonaises façon Sushi… sans le Riz !
Tartare de Thon
Toute la fraicheur d’un tartare de Thon frais qui fera exploser vos papilles si vous osez le Wasabi en accompagnement. Idéal en Apéritif avec un apport en glucides trés faible.
Truffes en Amuses Bouche
Alors que je publie cette recette de truffes, les fêtes sont déjà passées… ce sera pour les prochaines… mais on peut se faire plaisir toute l’année ! Pour un apéritif dinatoire de fêtes, le top des amuses bouche…
Apéritif Tapas pour l’été
Un apéritif dinatoire ( donc qui remplace un repas) idéal pour les coktails de fêtes, des déjeuners en terrasse.. Peut se préparer à l’avance… Panna Cotta d’asperges, Noix de saint jacques marinées (en tartare), mini croissants (ça c’est…
Mini-croissants et Verrines de poissons
Une idée d’apéritif dînatoire pour le Week-end (en utilisant des surplus de poissons utilisés pour une grillade à midi… voir: espadon) On a l’impression qu’il y a beaucoup de choses à préparer mais on a au moins quelque…
Apéritif dînatoire de la mer
Pour les fêtes on se permet tout et quand c’est fait maison, c’est moins cher qu’au restaurant ! Idéal pour les soirées de fêtes au coin du feu… quelques idées pour votre apéritif dinatoire qui ne nécessite pas…
