Lasagnes sans Béchamel (légères et authentiques)
Les glucides sont principalement des glucides complexes: compter 30g par personne si 4 parts auxquels on ajoute 8/9g de glucides simples
Bowl à la Cervelle d’agneau (salade ig bas)
environ 30 g de glucides par personne
Moules au Gorgonzola
Les glucides seront amenés par l'accompagnement
Salade de pâtes à la Mozzarella et Antipasti
35g de glucides complexes par assiette et 5g de glucides simples
Cannelloni alla bolognese
Avec des cannelloni "secs" une boîte de 250g en contenant 25 , cela donne 10g par Cannelloni soit 7g de glucides: Facile à doser, non !
Salade de Pâtes Tomates Mozza et Pesto
Un salade en guise de plat principal ! compter 35g de glucides complexes par personne - pour une entrée diviser les quantités par 2.
Salade Tomate Mozzarella aux Noix
Très peu de glucides dans une assiette
Clafoutis Tomate Mozzarella ( IG Bas et sans gluten )
10g de glucides par portion - majoritairement des glucides complexes avec la farine de pois chiche ( IG BAS)
Gaspacho à l’Italienne au Pesto
Très peu de glucides: compter 5g par part
Patates douces à l’Avocat (en salade)
20g de glucides complexes par assiette- un apport en féculent mais avec un IG plus bas qu'avec de la pomme de terre classique.
Recettes Ig Bas avec Basilic pour diabétique
Les informations nutritionnelles de plus de 2500 aliments: Valeurs Nutritionnelles: Basilic