Ragoût de Gigot d’Agneau et sa Gremolata Coriandre
Peu de glucides dans ce ragoût mais il faudra comptabiliser ceux de l'accompagnement
Souris d’agneau à l’orientale
Un plat IG Bas de Tajine à l'oriental avec des souris d'agneau fondantes
Velouté Butternut et Lentilles Corail
Un velouté onctueux de butternut et lentilles corail, riche en glucides complexes et protéines végétales, idéal pour un repas du soir équilibré.
Lotte pochée au bouillon et sa sauce Américaine
Environ 35g de glucides par assiette
Choucroute allégée
Les glucides seront principalement amenés par la pomme de terre si vous en prenez ! compter 10g par part si pommes de terre et 2g sans !
Risotto de Sarrasin et lentilles au Thon
Une version IG bas du Risotto
Navarin d’Agneau aux Légumes
Environ 16g de glucides simples par assiette à compléter si besoin par des féculents
Cabillaud Meunière et sa Purée verte aux Pois cassés
35 g de glucides par assiette dont 32g de glucides complexes
Paella végétarienne au Riz Basmati
environ 44g de glucides par part - riche en glucides... mais IG Bas !
Cabillaud infusé au Thé Matcha
Les glucides sont faibles dans cette recette (autour de 6g par assiette)
