Mini Parmentier confit de Canard
Juste 50g de féculents par personne ( 10g de glucides).. une tranche de pomme... Un mini parmentier pour régaler vos convives qu'ils soient diabétiques ou non !
Brochettes de Sot-l’y-laisse, Polenta, Ratatouille
Sot-l'y-laisse aux saveurs méditerranéennes: Polenta savoureuse, ratatouille maison et ces onctueux morceaux de Sot-l'y-laisse . La polenta apporte les féculents essentiels au régime du diabétique. Dans le cas présent 40g de polenta avant cuisson (polenta pour cuisson longue)…
Parmentier Courgettes Pommes de terre
Plat simple pour le soir, avec un minimum de protides et la dose de glucides nécessaire ! Les féculents sont là avec la pomme de terre agrémentée de courgette pour un plat plus savoureux