Tartelettes aux Groseilles et gelée de Framboises
21g de glucides par tartelette dont 4g de glucides simples
Chapatis IG Bas (galettes indiennes)
Des galettes indiennes à faible index glycémique
Tartelettes Keto aux Fruits rouges et Brousse
environ 8g de glucides par tartelette
Coulis de Fraises IG Bas
environ 8 g de glucides par personne ( avec le sirop d'agave)
Confit d’oignons sans sucre
60g de glucides pour le pot entier !
Compote de Pommes au Miel d’Acacia
25g de glucides simples par part avec un index glycémique réduit par rapport à une compote classique.
Côte de Porc Sauce Madère aux Lentilles
Environ 30g de glucides par assiette - 2/3 de glucides compexes avec les lentilles à faible index glycémique
Tartelettes sablées aux Poireaux, Roquefort et Noix ( IG Bas )
environ 20g de glucides par tartelette - majoritairement des glucides complexes à IG bas
Gigot en croûte de sel et châtaigne
Velouté de patate douce Courge au Curry
environ 16/18g de glucides par bol
