Merlan frit et son feuilleté aux crudités
La chapelure et les pommes de terre vous apporteront environ 35g de glucides par assiette à condition de bien répartir.
Escalope Milanaise
Environ 35g de glucides papart (si la chapelure est bien répartie)
Buche de Noël à la framboise
Environ 200g de glucides pour la buche entière, soit 20g par part ( 9g de sucres simples + 11g de sucres complexes) .... pensez à adapter vos apports sur le reste du repas
Gateau Chocolat mascarpone et crême fouettée
Compter par part (4): 5g de glucides dans le chocolat (sucres simples) et 10g de glucides avec la farine (sucres complexes). Pensez à réduire la dose de glucides des féculents du plat principal pour compenser et de compléter…
Pissaladière niçoise
Compter environ 35g de glucides par part - si vous utilisez une pâte du commerce (si possible à pizza) reportez vous aux indications sur le paquet
Assiette Créole et Fleurs de Courgettes
Autours de 35g de glucides par assiette. Attention à la banane plantain car son taux en glucides est haut.
