Lotte sauce Armoricaine et risotto jaune aux fèves
Autours de 35g de glucides pour ce plat: principalement dans le riz (donc c'est lui qu'il faut adapter pour varier suivant besoins)
Filet de loup et ses sauces Aïoli et Basilic
Les glucides sont principalement apportés par les pommes de terre: compter environ 30/35g de glucides
Salade de pâtes gourmande
Environ 30g de glucides par assiette
Couscous Royal !
35g de glucides (environ) par part - c'est sain et on mange les légumes sans modération.
Salade de pâtes au pesto
Calculez votre part de glucides avec les pâtes - ici, si les parts sont bien réparties, compter 35g par personne.
Apéritif Tapas pour l’été
Les glucides se trouvent principalement dans les croissants (environ 8g par croissant) - bien entendu suivant leur taille, ici 1 croissant = 1/16 de la pâte feuilletée.
Salade Orecchiette et cabillaud
Une salade tout en un ! féculents et légumes pour un régime équilibré ( 30/35g de glucides par part)
Brochettes de Magret à l’Orange et Rattes à la salardaise
Entre 30 et 35g de glucides avec les rattes... un peu de gras qu'il faudra adapter si c'est pas conseillé par votre nutritionniste... et toujours notre touche personnelle avec les fèves, les pignons et les petits pois pour…
Dos de Cabillaud crumble et son risotto à l’oseille
Entre 30 et 35g de glucides... pour ce plat qui reste gourmand (compter 300g)
Salade de rattes et grillades
150g de rattes par personnes ça donne environ 30g de glucides. Les autres légumes apporteront autour de 5 g .... à diminuer si vous souhaitez glisser les solides dans une plus grosse tranche de pain que prévu.
