Civet de Sanglier et ses 3 purées aux légumes anciens
environ 26 g de glucides par assiette - majoritairement des glucides simples
Blanquette avec de l’Osso Bucco au Romarin
Sans accompagnement, le plat en lui même est pauvre en glucides.
Cèpes au Vinaigre
Peu de glucides, c'est juste pour le plaisir !
Sauces indiennes comme au Restaurant
Très peu de glucides - pour le chutney compter 2/3 g par personne
Morue à la Basquaise
autour de 7g de glucides simples pour ce plat sans l'accompagnement
Blanquette de Saumon
Sans accompagnement , ce plat apporte autour de 4g de glucides complexes et 10g de glucides simples par part.
Ma Pizza IG Bas
La pizza entière fait 150g de glucides - pour 3 parts compter environ 50g de glucides par personne
Loubia au Veau et légumes
Environ 33g de glucides majoritairement complexes (féculents) - plat très nutritif avec une grande quantité d'antioxydants, de vitamines et de nombreux minéraux grâce au pied de veau et à l'os a moelle
Thon à l’Huile d’Olive Maison
Pas de glucides
Blanquette de Poulet
Assez peu de glucides simples par part : entre les légumes et la sauce, compter 10g par part. Si vous ajouter de la Sauceline (Maïzena sauceline est un liant express à base de fécule de pomme de terre…
