Gaspacho aux Pêches
Une version revisitée du Gaspacho avec des pâches
Bowl salade fraicheur à faible index glycémique
Un bowl sans riz mais avec des crudités, du mais et des crevettes
Côte de Veau à la Basquaise
Pour les gourmands qui aiment les saveurs basquaises : Un plat équilibré à base de veau
Salade Hawaïenne à l’ananas et crevettes
Coquelet à la Basquaise
Les principaux glucides se trouvent dans le riz... entre 30 et 35g par personne.
Salade Niçoise
Moins de 5g de glucides par part
aiguillettes de poulet à la Basquaise
Les glucides viennent des légumes donc plutôt ig bas - compter 15g max par part
Brochettes de Poissons marinés à l’aneth
Les glucides seront principalement apporté par l'accompagnement
Poke Bowl au Saumon mi-cuit
Environ 35g de glucides par bowl
Osso Buco à l’orientale
Compter 35g de glucides complexes et 8g de glucides simples par assiette
