Lapin à la Moutarde et aux Herbes
pratiquement pas de glucides - ils seront apportés par l'accompagnement (et à calculer en fonction)
Gigot d’Agneau aux patates douces
Une recette avec un index glycémique réduit
Mini Pissaladières Ig Bas
environ 13g de glucides principalement complexes par tartelette
Gratin de poisson à la provençale
un gratin de poisson blanc (cabillaud ou lieu...)
Pintade farcie aux Cêpes
L'apport en féculents se fait par les rattes (environ 18g de glucides par part)
Chapon farci Foie Gras et Marrons aux légumes anciens
Découvrez la recette du chapon farci, un plat festif savoureux au foie gras et marrons, parfait pour Noël.
Côtes de Porc sauce Roquefort et Moutarde
environ 34 g de glucides - majoritairement des glucides complexes
Magret au Airelles et sa Purée Butternut Patate Douce
environ 33g de glucides par assiette ( 15g de glucides complexes)
Côte de boeuf grillée ( Barbecue, grill ou plancha )
Les glucides viendront de votre accompagnement
Salade au chèvre chaud et figues
Environ 14g de glucides par assiette
