Salade au chèvre chaud et figues
Environ 14g de glucides par assiette
Ratatouille Confite au Four
Environ 50g de glucides pour le plat complet, soit autour de 10g par part
Brochettes de Boeuf mariné à la Provençale
Très peu de glucides... ils seront amenés par votre accompagnement
Côte de Boeuf Poivre au four
Confit d’oignons sans sucre
60g de glucides pour le pot entier !
Lapin à la Provençale
Les glucides seront principalement par l'accompagnement
Brochettes d’Agneau à l’Orientale aux herbes aromatiques
Un peu plus de 40g de glucides par assiette
Pilons de Poulet à l’Orientale
Moins de 5g de glucides par assiette hors accompagnement
Civet de Sanglier et ses 3 purées aux légumes anciens
environ 26 g de glucides par assiette - majoritairement des glucides simples
Blanquette de Lotte à l’Estragon
Les glucides sont principalement présents dans la fécule de pomme de terre qui va apporter l'onctuosité à la sauce. compter 13g de glucides dont 8g de glucides complexes.
