Mousse au chocolat pistache et coco sans oeufs

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Le saviez-vous :  On peut faire des mousses au chocolat avec du lait concentré!
Pas d’oeuf, pas de crème, juste du lait concentré et du lait coco et bien sûr du chocolat.
C’est un peu Végétarien , non ?  en tout cas c’est délicieux.

Pour préparer cette recette de mousse au chocolat, on vous conseille:
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Xylitol, sucre de coco et plus…

Recette de Mousse au chocolat pistache et coco sans oeufs

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Par Recettes Diabète et bien être Publié: janvier 11, 2018

  • Produit: 4 verres (4 Portions)
  • Préparation: 15 mins
  • Cuisson: 10 mins
  • Prêt dans: 25 mins

Ces mousses au chocolat sans oeufs et sans sucre apportent environ 20g de glucides par part

Ingrédients

Instructions

  1. Couper le chocolat en petit morceaux et le fondre au bain marie - Ajouter le lait de coco, le xylitol, l'arôme pistache et enfin l'agar agar et réchauffer 5mn puis laisser reposer.
  2. Fouettez le lait concentré au batteur électrique jusqu'à ce que se forme une mousse épaisse (comme des oeufs en neige). Mélanger délicatement avec la préparation au chocolat et mettre entre 4h et une nuit au frais.
  3. Servir avec quelques pistaches écrasées et dégustez !
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2 Comments

  1. AMMANN Bernadette

    12 janvier 2018 at 12 h 11 min

    Vos recettes sont très bien rédigées donc faciles à mettre en oeuvre mais hélas, rien n’est prévu pour les imprimer ou les enregistrer dans nos documents informatiques… Dommage.
    Néanmoins merci pour votre travail. Bonne année 2018 à vous et à tous vos lecteurs!

    • Recettes Diabète et bien être

      12 janvier 2018 at 18 h 40 min

      Bonsoir
      Pour l’imprimer ou l’enregistrer en PDF, vous avez un petit bouton vert à droite au dessus de la recette 😉

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