Entrée pour diabétiques et recettes IG bas




  • Festival de Saumon

    Festival de Saumon

    Suivant les parts que vous servirez, compter 15g de glucides/féculents + environ 10g de sucres "simples". Attention, prévoir un bolus pour ces sucres simples ou les déduire en partie du dessert. Mais si vous tardez à table entre…

  • Gaspacho onctueux au basilic et ses crevettes

    Gaspacho onctueux au basilic et ses crevettes

    L'essentiel des glucides se trouvent dans les gressins en comptant environ 68g/100g. Soit entre 4 et 5g de glucides (sucres lents) par gressin. S'ajoute le sucre contenu naturellement dans les tomates (4g pour 100g).

  • Ratatouille et Barbecue

    Ratatouille et Barbecue

    Au contraire des ratatouilles en boite, lorsqu'elle est faite maison, la ratatouille est très pauvre en Glucide... donc à manger "presque" à volonté. Et pour ne pas oublier les féculents indispensables, penser à des pommes de terre cuites…

  • Oeufs Cocotte et Ratatouille

    Oeufs Cocotte et Ratatouille

    Pas de féculents dans ce plat... mais vous pouvez le servir avec des mouillettes. Il y a néanmoins des glucides (sucres simples) dans les légumes: compter 4/5g par part

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