Recettes de Cuisine du Monde pour diabétique
"Cuisine du Monde"
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Boulettes Thaï de Poulet Vapeur et Riz Shiitake
40g de glucides par assiette (IG faible)
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Salade de Fruits Exotiques à la Chantilly Coco
Compter environ 25g de glucides simple (sucre) par part
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Sauté de Veau Marengo
Pauvre en glucides (7/8g par part) - c'est l'accompagnement que vous choisirez du veau Marengo qui vous apportera...
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Ragoût de Gigot d’Agneau et sa Gremolata Coriandre
Peu de glucides dans ce ragoût mais il faudra comptabiliser ceux de l'accompagnement
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Velouté de Chou Fleur au Curry et Fromage de Chèvre
environ 15g de glucides par bol
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Le vrai Taboulé ( Libanais ) à IG bas
L'apport en glucides se fait principalement par le Boulgour - compter 10g par portion mais vous pourrez adapter...
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Croissants de lune sans farine aux amandes et pignons
Pratiquement pas de glucides ! 1 à 2g par croissant
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Brochettes d’Agneau à l’Orientale aux herbes aromatiques
Un peu plus de 40g de glucides par assiette
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Cake IG bas Citron et Amandes allégé
Environ 140g de glucides pour le Cake complet dont 100g de glucides simples. Pour 6 parts cela fait...
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Chili au Poulet ( Chili con pollo )
à partir de 30g de glucides par part avec une petite part de riz
