Brochettes d’agneau à la Marocaine
Une délicieuse recette Marocaine d’agneau mariné à griller avec sa sauce blanche parfumée
Courgettes farcies à l’Orientale
Un classique de la cuisine méditerranéenne: les courgettes farcies ! Ici elles sont revisitées à l’orientale avec du cumin, de la coriandre et de la menthe.
Loubia au Veau et légumes
En version plat de résistance et IG Bas, découvrez la Loubia… une sorte de Cassoulet d’Afrique du Nord ! Ici dans une variante avec légumes, pied de veau et Os à Moelle ( plus de vitamines, d’antioxydants et…
Taboulé au blé complet et piments doux
Avec ses grains de couscous complet, ce taboulé a un index glycémique réduit.
Tajine de Veau butternut, Patate douce…
Un Tajine aux légume d’hiver pour un repas familial gourmand.
Couscous Boulettes spécial Halloween
Un couscous ensorcelant aux épices envoûtantes, où la courge fondante et les boulettes épicées réveillent les papilles dans une ambiance d’Halloween piquante.
Tajine de Poulet à la Patate douce et Gombos
Un Tajine poulet riche en légumes: courgettes, carottes, panais, gombos, patate douce…. L’ensemble confit avec une cuisson longue dans un plat à Tajine et sans gluten.
Taboulé à l’orientale aux Tomates Cerises
Idéal en entrée mais aussi en accompagnement de grillades, le taboulé est de saison !
Caviar d’Aubergine Maison
Dans la série Mezzé , voilà un met typiquement méditerranéen que l’on retrouve autant à Marseille qu’à Istanbul ou Chypre … Idéalement servi avec des tartine, des galettes de tout type ( Pita,..), vous pourrez déguster ce caviar…
Pizza orientale à la pâte semi complète
Une Pizza aux saveurs orientales avec un index glycémique réduit !
