Panna Cotta Mangue Framboise
Un dessert à la mangue et aux framboises façon pannacotta pour gourmands. Pas de sucre ajouté car on privilégie ceux des fruits (juste un peu de sirop d’agave pour couper l’acidité).
Tiramisu sans sucre raffiné à la Dacquoise
J’ai pris parti de ne jamais utiliser de sucre blanc… et dans ce Tiramisu on peut s’en passer !
Mousse au chocolat pistache et coco sans oeufs
Le saviez-vous : On peut faire des mousses au chocolat avec du lait concentré! Pas d’oeuf, pas de crème, juste du lait concentré et du lait coco et bien sûr du chocolat.
Compote de Pommes au Miel d’Acacia
Le Miel d’Acacia est le Miel qui a l’index glycémique le plus bas !
Moelleux Chocolat Mascarpone et sa crème anglaise sans sucre
Un Moelleux au Chocolat LowCarb sans sucre raffiné, sans farine et même sans beurre.
Crème brûlée aux clémentines Corses
Les clémentines corses arrivent ! Une crème brulée allégée en sucre revisitée avec des clémentines.
Mousse Chocolat Macadamia
Une mousse au chocolat IG Bas, très gourmandes avec de la purée de Macadamia.
Panna Cotta Thé Matcha et Framboises
Misez sur un dessert original aux saveurs japonaises avec du Thé Matcha
Coulis de framboise (au Cook Expert ou au Thermomix)
La framboise est l’un des fruits les moins riches en Glucides, pourquoi s’en priver !
Açaï Bowl Coco
Les Super aliments vous connaissez ? … les graines de chia, l’Açaî sont à découvrir Avec du lait de coco, de la mangue, du kiwi voilà mon Açaï bowl bien gourmand.
