Panna Cotta Mangue Framboise

Par  | 

pannacotta-mangue-framboise
Un dessert à la mangue et aux framboises façon pannacotta pour gourmands.
Pas de sucre ajouté car on privilégie ceux des fruits (juste un peu de sirop d’agave pour couper l’acidité).

Pour couper la Mangue, suivez notre astuce sur Youtube>>>  Découper une mangue

Panna Cotta Mangue Framboise

20g de glucides par part de ce dessert et beaucoup de fibres.
NOTEZ CETTE RECETTE:
5 pour 3 notes
Imprimer Pin Facebook Twitter
Type de plat: Dessert
Temps de préparation: 35 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Temps total: 55 minutes
Portions: 4
Glucides par part: 20g
Ajouter à ma liste des courses

Ingrédients

Instructions

  • Faire revenir 10 mn les framboises dans 5cl d'eau avec le sirop d'agave et un filet de jus de citron - en garder quelques une entières pour la déco. Une fois en purée laisser refroidir et placer les 3/4 dans des gros verres.
  • Faire revenir 10 mn les mangues coupées en cubes dans 5cl d'eau- en garder un peu pour la déco. Verser la crème et l'agar agar et laisser chauffer 5mn puis mixer et remplir les verres.Mettre au frais 3 heures
  • Au moment de servir mixer le reste des framboises en purée en ajoutant un peu d'eau si nécessaire pour en faire un coulis .Servir avec les framboises et les cubes de mangue mis de coté.

Nutrition - Apports en glucides

Portion: 1Part | Glucides: 20g
Print Friendly and PDF

  1. Christiane

    27 avril 2016 à 20 h 08 min

    Avec ce dessert vous nous donnez envie d’essayer, cela doit-être succulent et surtout sans culpabiliser ! Merci.

  2. mat

    3 mai 2016 à 8 h 42 min

    je suis diabetique et je voudrais faire des confitures maison .Je voudrais savoir avec quel sucre je peux les faire merci

  3. Zouzou

    19 octobre 2020 à 14 h 22 min

    5 stars
    Bonjour,
    Merci pour cette recette qui a l’air bien appétissante!
    La crème allégée c’est quel pourcentage de gras ? (12% ?, 18% ?)
    Est-ce de la crème liquide en briquettes ou de la crème fraîche en pot ?
    Merci d’avance pour vos précisions

    • Recettes Diabète et bien être

      19 octobre 2020 à 14 h 26 min

      5 stars
      en briquette avec de la crème allégée

Commentez !

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Notez cette recette:




Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

SUIVEZ MES RECETTES IG BAS ET
POUR DIABÉTIQUES SUR INSTAGRAM:
instagram

close-link

NOUVEAU : MES BOWLS EXPRESS IG BAS
80 recettes et tous les conseils nutrition pour se faire plaisir tout en maîtrisant son index glycémique

mes bowls express igbas Acheter en ligne:20€90

close-link