Recettes IG Bas et Féculents pour diabétique




  • Saumon grillé, crème d’aneth et ses 3 flans

    Saumon grillé, crème d'aneth et ses 3 flans

    Un plat haut en couleurs aux arômes du sud pour bien commencer l’été. Un saumon grillé accompagné de 3 flans. Un flan au fenouil, un flan aux brocolis et enfin un flan aux carottes … cela fait quand…

  • Parmentier Noix de Pétoncle et Poireaux

    Parmentier Noix de Pétoncle et Poireaux

    Un gratin parmentier revisité avec des noix de pétoncle (ça marche aussi avec les Saint Jacques !). Et comme on est gourmand, on a ajouté du fromage Tartare et des dès de jambon. Cela apporte la dose de…

  • Bucatini à l’amatriciana

    Bucatini à l’amatriciana

    En semaine on ne prépare des plats élaborés et rien de plus simple que des pâtes… à l’italienne. Au travers toutes leurs variétés, les pâtes permettent de diversifier (au moins à l’oeil) les plats de féculents. Pour la…

  • Couscous Royal !

    Couscous Royal !

    De l'agneau, des merguez, des boulettes façon Kefta, ce qu'il faut de légumes et un confit d'oignon sans sucre.

  • Salade de pâtes au pesto

    Salade de pâtes au pesto

    Une assiette de salade de pâtes pour toutes les circonstances..  A midi pour accompagner un barbecue, le soir pour un repas léger ou pour un Pic nic. Une salade typiquement méditerranéenne avec sa sauce pesto fraîche, du jambon…

  • Flan de pommes de terre et légumes

    Flan de pommes de terre et légumes

    Un plat idéal avec tout ce qu’il faut de féculents pour le soir (dose à adapter) mais convient aussi pour accompagner un Barbecue. Vous pouvez également le déguster en entrée en diminuant les parts. Un flan froid (…

  • Lasagnes Courgettes Ricotta et son coulis de tomates

    Lasagnes Courgettes Ricotta et son coulis de tomates

    Cette recette de lasagne va mettre en accord, les diabétiques, les végétariens, les italiens et les gourmands. Elle se prête à un repas du soir mais s’apprécie également le midi. Une recette de lasagne aux accents du sud…

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