Bûche glacée à l’Orange et Chocolat
Comme les enfants et surtout ceux qui sont diabétiques adorent les bûches, nous les avons adaptées…
Pâtisserie Eugène à Paris
La pâtisserie Eugène annonce sa fermeture définitive le jeudi 20 décembre 2018 à 19h30 Une adresses incontournable pour les diabétiques à Paris: La Boutiques Eugène Moins de matières grasses, plus de fibres, moins de sucre... Une rencontre entre Christophe Eugène…
Gateaux agrumes et amandes sans gluten et sans sucre ajouté
Un dessert spécial intolérants ! … on a fait la totale Gâteaux type Muffins ou Cannelés aux amandes, agrumes et vanille. Sans gluten, sans sel, sans lait et sans sucre ajouté ! Pour un dessert nécessitant des sucres…
Flan Pâtissier aux abricots et lait d’amande
Plus léger qu’un flan pâtissier classique, avec moins d’oeufs et sans sucre ajouté. Ce Flan aux abricots se prépare avec des fruits de saisons. Fondant, moelleux, légèrement acidulé…. à Goûter !
Gâteau fondant au chocolat sans beurre ni sucre
Un Gâteau au chocolat Light à l’Orange: une vraie tuerie à partager ! Pas de féculents dans ce fondant au chocolat sans sucre, ni beurre allégé et on peut se permettre une plus grosse part ! On utilise…
Boudoirs sans sucre ou biscuits à la Cuillère
Pour accompagner un café ou un thé mais aussi pour bébé qui attendent leurs dents, des boudoirs sans sucre et sans gluten. Ils entre aussi dans la préparation du Tiramisu et des Charlottes.
Cheesecake au Chocolat et sirop d’Érable
Sans sucre en poudre ajouté, juste du sirop d’érable… sans gluten mais avec plaisir. Voilà un Cheesecake fondant au chocolat. Avec quelques noisettes et une cuisson adaptée, ce cheesecake plaira aux petits et aux plus grands !
Gâteaux au chocolat sans sucre, sans gluten et sans lactose
Des Gâteaux au chocolat craquants ! Un dessert qui convient à tous les enfants et bien entendu les plus grands ! Tout particulièrement aux intolérants au gluten ou au lactose et naturellement pour les diabétiques.
Fiadone … au Mascarpone
Les puristes Corses diront que c’est un sacrilège… et c’est juste car un vrai Fiadone se fait avec du Brocciu. Mais j’avais envie de croire que j’en faisait car au fin fond de la Loire où je me…
Cake Banane et Coco allégé
Je ne sais pas si c’est un gâteau, un flan, un cake… mais en tout cas c’est un dessert ! Un dessert allégé: moins de farine, moins de sucre, pas de beurre, sans gluten, sans lactose …
Recettes IG Bas et Gâteaux pour diabétique
Pour les Type 2, on réduira les matières grasses (beurre,…).
L’utilisation de la Stévia ou d’édulcorants naturels permet de ne pas avoir de trop grandes variations de glycémie. On peut aussi utiliser du sucre de coco et du sirop d’agave.
Différents types de gâteau vous sont proposés:
