Cupcakes à la fraise par Annabelle Orsatelli
Cette semaine je vous fais découvrir une recette que je n’ai pas réalisé… mais proposée par Annabelle Orsatelli. Auteur du livre La pâtisserie pour diabétiques, c’est permis ! , les recettes de pâtisserie d’Annabelle sont colorées et délicieuses.
Clafoutis aux Poires, Amande et Chocolat
Après un repas riche en féculents, si l’on a envie d’un gâteau on peut se laisser tenter par un clafoutis.
Gâteau Moelleux au chocolat sans sucre
J’aime bien m’adapter à tous les types de régimes (ou goûts) . Certains diabétiques de type 1 choisissent une alimentation riche en lipides et pauvre en glucides.
Croquant Chocolat à la crème d’Orange
Pas tout à fait Light mais en tout cas allégé en Sucres. Un dessert au top pour les enfants diabétiques de Type 1 qui doivent maitriser l’apport en glucides.
Cupcakes Betterave Chocolat: Beetroot Cake
Idée de dessert pour Pâques : Les Cupcakes qui sont considérés comme des gâteaux très sucrés et caloriques ! Notre défi était de réduire les glucides au moins de 50% et ça à l’air d’être réussi…
Flan Antillais Ananas Coco
A mi chemin entre la crème pâtissière et le Flan, cet entremet apporte une touche antillaise à vos repas d’été.
Tarte aux Pommes et Amandes sans sucre ajouté
Difficile lorsqu’on a un diabète ou que l’on fait attention à sa ligne d’identifier les sucres dans les tartes aux pommes…
Bûche glacée à l’Orange et Chocolat
Comme les enfants et surtout ceux qui sont diabétiques adorent les bûches, nous les avons adaptées…
Pâtisserie Eugène à Paris
La pâtisserie Eugène annonce sa fermeture définitive le jeudi 20 décembre 2018 à 19h30 Une adresses incontournable pour les diabétiques à Paris: La Boutiques Eugène Moins de matières grasses, plus de fibres, moins de sucre... Une rencontre entre Christophe Eugène…
Gateaux agrumes et amandes sans gluten et sans sucre ajouté
Un dessert spécial intolérants ! … on a fait la totale Gâteaux type Muffins ou Cannelés aux amandes, agrumes et vanille. Sans gluten, sans sel, sans lait et sans sucre ajouté ! Pour un dessert nécessitant des sucres…
