Ratatouille aux petits Oignons braisés au Miel
Une idée d’accompagnement pour un barbecue: La Ratatouille chaude ou froide.
Médaillon de Veau aux Morilles (cuisson sous vide ou non)
Accompagner un plat gastronomique d’une purée aux haricots beurre… Pourquoi pas !
Espadon grillé, sa Gremolata Aneth et Aioli allégée
Avec ses légumes de saison cuits à la vapeur et son Aïoli cet Espadon est fort en goût.
Espadon mariné aux herbes et légumes de Provence
Une recette aux saveurs du sud avec peu de glucides donc IG bas.
Lasagnes de Boeuf à la provençale
Dès qu’on met des légumes, un plat est plus équilibré ! Même les lasagnes.
Saumon Teriyaki allégé
Un plat équilibré avec une sauce Teriyaki sans sucre pour mariner le saumon.
Tartelettes à la Ratatouille et Cabillaud
Avec le beau temps, voilà une recette estivale cuisinée avec des restes de Ratatouille.
Tortilla Espagnole (au four) aux légumes
La recette espagnole de Tortilla de patatas revisitée cuite au four et avec des légumes.
Thon à la Catalane froid ou chaud
Vous connaissiez déjà le thon à la catalane de chez Saupiquet. mais quand on peut se passer de produits industriels, c’est mieux !
Friands au Poulet haché et petits légumes
Fini les friands ou feuilletés achetés surgelés. ici on les fait nous même !
