Gratin de Poisson à la Bechamel Ig Bas et aux légumes

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Gratin de Poisson à la Bechamel Ig Bas et aux légumes
Spécial Batch Cooking: un gratin prêt à réchauffer
J’ai préparé directement cette recette dans des plats en verre qui servent de boite de conservation  ( Ici le 365+ d’ikéa )

2quilibrée – complète et goûteuse cette recette IG Bas se conserve hermétiquement fermée pendant max 3 jours

Gratin de Poisson à la Bechamel Ig Bas et aux légumes

Gratin de Poisson à la Bechamel Ig Bas et aux légumes

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4.84 pour 6 notes
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Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 40 minutes
Portions: 4
Glucides par part: 16g
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Ingrédients

Pour la Bechamel IG Bas aux herbes

Instructions

  • Cuire 10 minutes à la vapeur: le brocoli et le chou fleur en fleurettes et le poireaux en rondelles - 5 minutes avant la fin, ajouter le poisson

Béchamel IG Bas

  • Fondre le beurre dans une casserole puis verser la farine puis le vin - laisser épaissir et ajouter progressivement le lait - laisser épaissir en remuant très fréquemment
  • Ajouter la crème, les herbes, l'ail et l'oignon séchés - le son d'avoine et le jus de citin - ontinuer à épaissir et réserver

Gratin

  • Poser le poisson au fond des plats en verre, ajouter les légumes et couvrir de béchamel - parsemer de parmesan et de noisettes concassées puis cuire 20 minutes à 200°

Notes

Choisissez le nombre de portions souhaitées pour la quantité d'ingrédients

Nutrition - Apports en glucides

Portion: 1Part | Glucides: 16g
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