Boulettes de Cabillaud au Curry et Courgettes
Au cabillaud dans cette recette, les boulettes de poisson au curry s’accommodent aussi des autres poissons blancs !
Boulettes de Lieu Noir à l’Orientale
Les enfants adore les boulettes de poisson… mais pas que !
Boulettes de Merlan à la Provençale
Une des nombreuses façon de cuisiner des boulettes de poisson… à la provençale. Elle fonctionne aussi avec du cabillaud, du lieu noir ou tout autre poisson blanc, sans les arêtes !
Bouchées chinoises au Poisson sauce Aigre douce
Un plat sucré-salé asiatique… sans sucre ! Ces boulettes de poisson sont accompagnées d’une sauce aigre-douce aux légumes, de crevettes et de nouilles…
Boulettes de Cabillaud Thaï à la vapeur
Escapade asiatique ce Week End avec ces boulettes de poisson à la vapeur et leur sauce Thaï. Léger avec tout ce qu’il faut de glucides ( base 30/35g) et ça fond dans la bouche.
Boulettes de Congre dans sa soupe
Le Congre est à l’honneur dans cette recette qui inaugure la période des plats estivaux… Souvenir de l’époque où je faisais un peu de plongée sous-marine à la chasse aux murènes , dentis, et autres poissons qui se…
