Bowl Vitalité au Sarrasin
Un bowl sans gluten coloré et ultra-frais, riche en patate douce, sarrasin parfumé à la menthe, saumon, crevettes et mangue, pour un repas sain et énergisant.
Bowl Pomelos Crevettes
Une entrée fraîcheur IG bas sans féculents présentée en Bowl.
Taboulé de petit épeautre ( IG Bas )
Un taboulé revisité avec des graines de petit blé d’épeautre complètes.
Quinoa Bowl aux Lentilles et Edamame
Un quinoa bowl aux lentilles et edamame vegan, riche en protéines végétales, qui réinvente le taboulé en version IG bas.
Pad Thaï au Veau
Comment rendre un plat de nouille de riz chinois plus équilibré en baissant son index glycémique ?
Burrata Bowl
Avec les dernières tomates de saison voilà une salade gourmande à la Burrata.
Poké Mozzarella
Un Poké Bowl revisité à l’italienne ! avec de la Mozzarella… et un index glycémique réduit
Bowl salade fraicheur
Un Bowl sucré-salé IG Bas avec de l’avocat, des crevettes, de la mangue et du Maïs…. Une salade fraicheur qui tombe bien quand il fait très chaud.
Poke Bowl Mexicain
Une version revisitée du Poke Bowl , sans riz, avec son Pesto de coriandre paprika
Poke Bowl au Saumon mi-cuit
Le Poke Bowl revu dans une version plus saine (healthy) !
