Recettes de cuisine et Champignons pour diabétique
Les champignons ont un apport nul en glucides. Sans effet sur la glycémie ils conviennent en complément d’un repas équilibré pour diabétique.
"Champignons"
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Lapin aux Morilles et Polenta
L’utilisation de sacs de cuisson pour une préparation au four permet de conserver les saveurs et d’avoir une...
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Côte de Veau Gremolata aux Champignons et Rattes
Pour ceux qui ont la chance de trouver des cèpes frais, ce sera divin pour ce plat !...
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Magret de Canard en Croûte aux Cèpes
Les fêtes sont pas finies. Après Noël c’est rebelote avec le nouvel an ! On va essayer de...
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Suprême de Pintade, Foie Gras et Morilles cuit sous vide
Pour les plus expérimentés, une technique de Grands chefs pour sublimer la volaille. Pour faire simple, je suis...
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Aiguillettes de Canard aux Cèpes et écrasé de Patate douce Pâtisson
Un petit plaisir pour les fêtes ou tout simplement pour un déjeuner un peu gastronomique.Recette de Aiguillettes de...
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Magret cuisson basse température au Confit de Pommes au Vin rouge
Spécial fêtes: et si on cuisinait comme des chefs ? Connaissez-vous la cuisson basse température ? elle réconcilie...
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Lapin aux câpres, olives et champignons
Les gnocchis sont riches en Glucides, inutile de trop en mettre pour respecter son besoin quotidien en féculents.Recette...
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Suprême de Pintade et son écrasé Patates douces Carottes
Simple, un peu gastronomique et si bon !Recette de Suprême de Pintade et son écrasé Patates douces CarottesPar...
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Tournedos de filet de Boeuf et sa purée de Petits Pois
Un plat un peu gastronomique pour une occasion particulière ! Du filet de boeuf… cher mais tellement tendre…...
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Magret de Canard sauce Morilles
Voilà un petit plat préparé pour un tête à tête en amoureux .. Si vous êtes plus nombreux,...
