Sébaste sur lit de courgettes au Four
Et si on changeait du Cabillaud et du Saumon avec de la Sébaste. On en trouve facilement chez le poissonnier et voilà une recette de Sébaste au four.
Tiramisu léger du livre “Pas Privé de Dessert”
C’est pas moi qui l’ai faite ! mais voilà une recette du livre : Pas privé de dessert
Osso Buco aux Clémentines riche en légumes
Découvrez les clémentine corses d’une manière originale: Dans un Osso Buco !
Spaghetti Bolognaise (IG Bas)
Des spaghettis à la Bolognaise ( ou spaghetti bolognese… ) avec une sauce aux légumes maison. Mais également des spaghettis à IG Faible en utilisant des Pâtes Fiberpasta.
Osso Buco à la Provençale
Une variante de l’Osso Buco ( avec un seul C ) aux saveurs provençales.
Paupiette de Dorade Saint Jacques et Risotto Courgettes
Une assiette savoureuse et complète pour se faire plaisir.
Bruschetta Mozzarella Pesto
La version avec des tomates fraiches du basilic et de la Mozzarella de la Bruschetta italienne.
Tomates “Ananas” Mozzarella et Basilic
Ce Week-end j’ai découvert les tomates Ananas , ferme, juteuse et sucrée ! Elle se marient parfaitement à la douceur de la Mozzarella et l’acidité du vinaigre aux agrumes.
Côte de veau et son aubergine roulée Tomate Mozzarella
L’incontournable barbecue de l’été avec des côtes de veau savoureuses !
Salade de Pâtes colorées Italiennes à la Tomate et Mozzarella
Des pâtes de couleur ça change ! et lorsqu’elles sont servies froides, l’index glycémique est plus bas .
