Tarte aux Pommes à la pâte sablée IG Bas
Une version rustique de la tarte aux pommes avec un indice glycémique abaissé grâce à des farines complètes.
Noix de Saint-Jacques à la fondue de Poireaux
J’ai profité d’une promo sur les noix de saint Jacques pour préparer cette recette…
Bavette à l’échalote et Frites de Patate douce
De la bavette à l’échalote confite au vin rouge et des frites allégées … c’est pas si compliqué !
Carpaccio de Boeuf gourmand ( Avocat, Mozzarella, Épeautre )
Un Carpaccio gourmand en plat principal, ça vous tente ?
Salade aux Gésiers, Lentilles et Petit épeautre
Du chaud et du froid dans l’assiette avec une salade gourmande aux Gésiers
Soupe Chinoise au Konjac et Poulet
La cuisine asiatique peut entrer dans un régime réduit en glucides tout en étant rassasiante et faible en calories.
Cuisse de Poulet au four à la Patate Douce et Navet
Une recette simple avec du poulet et des légumes précuits à la vapeur
Gâteau au chocolat sans sucre et framboises pour la Saint-Valentin
Un plaisir au chocolat allégé en sucre pour la Saint-Valentin !
Tajine de Veau butternut, Patate douce…
Un Tajine aux légume d’hiver pour un repas familial gourmand.
Toasts à la Fourme d’Ambert
Des tartines avec de la fourme, de la poire, des noix, un peu de miel et du jambon de Parme.
