Brochettes d’agneau à la Marocaine
Une délicieuse recette Marocaine d’agneau mariné à griller avec sa sauce blanche parfumée
Pain Lavash au Poulet, crudités et sauce blanche
Aujourd’hui c’est cuisine orientale à ma façon. Le pain Lavash… ça change des Fajitas mais ça se déguste un peu de la même façon.
Tajine aux Boulettes de Merlan
Une recette marocaine…. préparée à ma façon ! Pour changer des tajines à la viande voilà du merlan et ses légumes croquants avec une touche d’anisé (fenouil)… Ce plat se prépare dans un tajine ou tout simplement à…
Filets de Poulet à la Marocaine au Quinoa
Un plat tout simple à faire avec une touches orientale pour le plaisir de ceux qui aiment ce qui est un peu épicé. Ce plat est sans gluten… une idée de plus pour les diabétiques intolérants au gluten et qui…
Tajine au Jarret de Veau
Pour changer de la blanquette de veau ou de l’Osso Bucco voilà un Tajine rapide aux épices orientales et jarret de veau fondant. Je ne sais pas si c’est vraiment un plat du Maghreb mais on s’y croit…
