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Pain Lavash au Poulet, crudités et sauce blanche

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Aujourd’hui c’est cuisine orientale à ma façon.
Le pain Lavash… ça change des Fajitas mais ça se déguste un peu de la même façon.

Ici avec du poulet épicé et de la sauce blanche au concombre ( ou de la sauce blanche Kebab).
Pour les enfants d’abord mais aussi les plus grands qui veulent un coté exotique dans leur quotidien.
A déguster avec des crudités ( éviter les frites ou féculents supplémentaires)

Recette de Pain Lavash au Poulet, crudités et sauce blanche

  • Produit: 8 roulés de pain lavash (4 Portions)
  • Préparation: 10 mins
  • Cuisson: 11 mins
  • Prêt dans: 21 mins

Il vous suffit juste de calculer les glucides contenu dans le pain Lavash - celui-ci se trouve facilement dans le commerce par paquet de 8. Compter ici environ 15 à 20g de glucides par roulé...

Ingrédients

  • 400g poulet
  • 8 galettes Pain Lavash environ 50g de glucides pour 100g - adapter les tranches en conséquence.
  • 2 tomates
  • 1 oignon
  • Pousses de salade
  • épices marocaines
  • Sauce blanche au concombre
  • Cornichon
  • Instructions

    1. Cuire le poulet couper en tranches fines dans un peu d'huile d'olive une dizaine de minutes. Ajouter 2 CAS d'épices marocaines a mi cuisson.
    2. Réchauffer le pain Lavash 1mn au micro-onde - couvrir de sauce planche et déposer dessus la salade, les oignons émincés, la tomate en fines tranches, les cornichons et enfin le poulet - Roulez et dégustez !
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