- Pain d’épices allégé
- Cuisses de Pintade farcies et légumes d’Hiver
- Bûche de Noël glacée Vanille Framboise
- Roulés de saumon au fromage frais
- Duo Saumon Saint-Jacques et son Feuilleté Asperges
- Biscuits bonshommes de Noël en pain d’épices – allégés
- Chapon farci Foie Gras et Marrons aux légumes
- Fraisier de Noël à la Pistache
- Velouté d’Asperges gratiné aux truffes
- Magret de canard à l’Orange et aux épices
Gâteau sans sucre à la Mousse au Chocolat
Un Gâteau à la mousse au chocolat anti-calories, anti-sucres, anti-cholestérol… en Bref un Gâteau Light ! Pourquoi ?
Civet de Sanglier et ses 3 purées aux légumes anciens
Le Gibier est un classique des repas de fin d’année et pour moi le Sanglier est incontournable !
Risotto de Noël à la Truffe et aux cèpes avec des légumes et Marrons
Pendant les fêtes on peut se permettre un repas chic: Voilà une version végétarienne pour Noël !
Gelée au vinaigre de cidre
Pour les fêtes et pour accompagner votre Foie Gras voici une gelée avec du cidre et du vinaigre de cidre.
Verrines Mousse d’Avocat et Crevettes
Aussi simple et aussi bon… idéal pour un apéritif ou une entrée: le classique avocat crevette revisité. On dirait des petits bonhommes dans des sables mouvants… les enfants vont aimer !
Duo Saumon Saint-Jacques et son Feuilleté Asperges
Un plat vraiment équilibré avec des légumes, des féculents et du poisson… Les Coquilles Saint jacques se marient avec le Saumon pour un duo de goût.
Turbot rôti à l’arête aux Petits Pois, Butternut et Patate douce
Le Turbot est un poisson fin et noble idéal pour les fêtes… qu’il faut sublimer
Rôti de Chapon farci aux Girolles avec ses légumes oubliés
Pourquoi se priver pendant les fêtes ?
Queues de Langoustes à l’Armoricaine
La langouste à l’armoricaine est un classique de Noël. Un régal pour faire plaisir à ses convives.
Filet de Boeuf et son écrasé de Panais aux Morilles et Romarin
Un plat fin et léger à déguster pour les fêtes !
Recettes de cuisine et Repas de Noël pour diabétiques
Menu de Noël pour diabétiques et IG Bas:
Pour les fêtes de fin d’année, il ne faut pas passer à coté des bonnes choses. Avec nos recettes de cuisine pour Noël, vous n’êtes pas obligez de vous priver à condition de bien chosir et de respecter les dosages. Des idées de recette de Noël pour diabétique ou à IG bas
Ces repas de Noël pour diabétiques conviennent particulièrement aux diabétiques de type 1 qui doivent avoir une dose régulière de féculents. Les diabétiques de Type 2 adapteront suivant leur régime et profiteront comme toute la familles et les amis de ces recettes de fêtes de fin d’année.
Menu de Noël pour le midi mais aussi apéritif dînatoire pour le soir, nos recettes attendent d’être dévorées !
Attention de bien équilibrer chaque plat de votre menu.
Articles utiles pour les fêtes:
• Diabète et Repas festifs: Dernières recommandations avant les fêtes
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• Repas de Fêtes et Diabète
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