Tarte aux fraises sans crème pâtissière ( IG bas et sans sucre )
Une recette de saison, sans sucre raffiné, à faible index glycémique
Tarte Tatin allégée en sucres
La tarte Tatin met l’eau à la bouche de tout ceux qui aiment les desserts gourmands. Mais pour un diabétique c’est un dessert qui peut apparaître trop sucré… Nous avons donc cherché à réduire le sucre de moitié…
Gâteau à la Poire allégé et sans gluten
Le dessert parfait pour accompagner un repas déjà riche en féculents !
Cheesecake Biscuit Chocolat et amandes (ig bas)
Un Cheesecake sans sucre raffiné pour les gourmands !
Tartelettes Agrumes au Lemon Curd
Des tartelettes sans farine et sans sucre raffiné ! avec un index glycémique réduit.
Chaussons aux Pommes allégés
Des chaussons aux pommes avec un index glycémique réduit :
Pain d’épices allégé ( iG bas )
Un pain d’épices profondément parfumé, allégé en sucres et riche en histoire, parfait pour accompagner un foie gras, un goûter d’hiver ou un petit déjeuner réconfortant.
Muffins aux pépites de chocolat
Après les Cupcakes à la Fraîse , Annabelle Orsatelli, nous propose ses Muffins allégés en sucre. Tiré de son livre La pâtisserie pour diabétiques, c’est permis ! , cette recette conviendra à tout ceux qui aime la pâtisserie…
Gâteau Mousse au Chocolat d’Halloween
Un dessert d’Halloween fondant et terrifiant à la fois : mousse au chocolat onctueuse, glaçage orange et décor ensorcelant… le tout sans sucre ajouté ni farine !
Clafoutis Pommes Poires Amandes
Un Clafoutis de saison allégé en sucre , sans gluten et sans lactose.
